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意大利面派对必须吃——“鸡丝面”

[主要材料]:

鸡胸肉1块150克,胡萝卜50克,黄瓜50克,鲜苏打200克(超市出售),香菜2

即食笋丝50克,柠檬汁5毫升,盐2克

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[调味品]:

10.20克玉米油、10克蚝油、30克酱油、10克辣椒油、10克芝麻油、3克新鲜蔬菜和5克便宜的油辣子(或者买辣椒油,如果你不喜欢辣的话)

[实践]:

1.将胡萝卜去皮并清洗。将它们切成平均厚度的细丝,在水中煮沸备用。

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2.将黄瓜切碎,芫荽切碎备用

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3.用2 g盐和5ml柠檬汁腌制鸡胸肉30分钟

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4.烧开一壶水,加入5片姜、一小勺胡椒和5克黄酒。煮一会儿,然后加入腌鸡胸肉。煮一会儿,然后加入腌鸡胸肉。10分钟后,关火炖一会儿。把它拿出来,让它冷却(判断鸡肉是否煮熟,把筷子插入肉中,它是白色的还是成熟的)

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5.鸡胸肉冷却后,用手按照纹路将其撕成鸡丝。

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6.锅里的水烧开后,将面条放入中火中煮2-3分钟。取出面条,经常用开水冲洗,加入10克玉米油,搅拌均匀以防粘着,冷藏一会儿。

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7、准备一小碗,加入所有的调味料,搅拌均匀成冷面酱

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8、拿一个大碗放入面条中。将鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、竹丝和香菜丝放在面条上。吃饭的时候,倒入调味汁,搅拌均匀。真的很好吃

如果天气很热,你没有胃口,你会吃一碗美味的冷面。你也能做到!

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