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美味佳品 红烧鸡爪做法

小编很喜欢吃红烧鸡爪子,记得小时候奶奶经常给我做红烧鸡爪子吃,奶奶做的红烧鸡爪子很烂,进口即化,厚味可口!这道甘旨的红烧鸡爪是小编童年最美妙的回忆!今后小编也会参照多种菜谱做分歧口味的红烧鸡爪子,在小编做过的多种红烧鸡爪子中,最好吃的就是三种小编自认为不错的做法!下面小编就给各人介绍这三种做法!

派啦网小编认为红烧鸡爪做法




做法一:材料:鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、油、盐、十三香、冰糖、米酒、味精、老抽、生抽
步调:1.将葱、姜切块备用
2.鸡爪去指甲,焯水捞出3.锅中加油少许加热,放入鸡爪翻炒,炒到鸡爪微黄
4.放入葱姜八角红辣椒炒出香味5.倒入等量的老抽与生抽,一碗米酒,烧开
6.再放盐、十三香烧开7.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可,出锅前放点味精提味
做法二:材料:鸡爪、油、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽
步调:1.鸡爪去指甲,焯水捞出并切两半
2.将鸡爪放入高压锅,加清水,到场八角、桂皮、花椒3.再插足料酒和等量的生抽与老抽
4.将高压锅盖上压熟5.压熟后的鸡爪放入平底锅,大火收汁即可
做法三:材料:鸡爪、花椒、白糖、酱油、盐、姜、鸡精、大料、辣椒、桔皮
步调:1.鸡爪去指甲,放水里煮一会,梗概十分钟摆布吧,备用
2.锅里放油烧热,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉3.放白糖,小火让它方才化开了,就把鸡爪放进去
4.放酱油,炒一下,把鸡爪上色5.放姜、辣椒、桔皮、盐、鸡精,大火烧开,然后盖上锅盖小火慢慢炖收汁即可
这三种做法做出来的红烧鸡爪子味道各不不异,但都是厚味好菜,不信的话,你能够按照小编写的三种分歧的红烧鸡爪子做法在家碰运气哦!相信绝对有意想不到的收获!本文为派啦网原创,转载请注明出处!存眷派啦网微信公家账号二维码,更多惊喜等着您!

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