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啤酒鸭(生活太美好)

鸭子是一种良性食材,但比起其它的禽类,会更腥,所以去腥是环节。

原料

冷水下锅

太多的血沫

预处理后的鸭子

五花肉煸出油脂

煸炒辅料

将预处理后的鸭子一路煸炒

继续

倒入啤酒

电压力锅炖制20分钟

炖好的

大火收汁

制品

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